Composición

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Carbohidratos

Son sustancias orgánicas sólidas, de color blanco y soluble en agua, que constituyen las reservas [...]
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Flavonoides

Son pigmentos naturales presentes en los vegetales y que protegen al organismo del daño producido por [...]
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Acidos Fenólicos

Presentan actividad antioxidante, están presentes en frutas, verduras y plantas. Acidos Fenólicos presentes [...]
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Esteroles

Son derivados del ciclopentanoperhidrofenantreno que se caracterizan por tener como función orgánica [...]
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Carotenoides

Son poliisoprenoides o compuestos terpenoides que derivan del isopreno conocido también como [...]
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Lactonas

Las lactonas son ésteres cíclicos, se forman por medio de una reacción de esterificación intramolecular [...]